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Diabète : le jeûne pourrait prévenir les pré-diabétiques

Les régimes de type jeûne, comme le 5 :2, pourraient être une nouvelle méthode de prévention du diabète chez les pré-diabétiques, selon une étude présentée au congrès annuel de l'American Diabetes Association Scientific, à San Francisco.

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Le prédiabète, qui précède le diabète de type 2, se caractérise par un taux élevé de sucre dans le sang mais insuffisant pour qu'un diabète se déclare. Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs américains de l'Intermountain Heart Institut de Salt Lake City (Utah), les régimes ultra-rapides type 5 :2 (2 jours de très petites portions et 5 jours d'alimentation méditerranéenne), combattraient les risques de diabète chez les pré-diabétiques.
Le Dr Horne, directeur du service de pathologies cardiovasculaires et d'épidémiologie génétique et son équipe de chercheurs, se sont basés sur des personnes âgées entre 30 et 69 ans qui présentaient chacune un des facteurs de risque suivants : obésité, taux de triglycérides élevé, taux de cholestérol HDL bas, de l'hypertension artérielle et une glycémie à jeun élevée.

Après une période de 6 semaines, le taux de cholestérol diminue d'environ 12%
Pendant les premiers jours de jeûne, les chercheurs observent une augmentation du taux de cholestérol, puis au-delà d'une longue période (6 semaines), une diminution d'environ 12%.
C'est un processus biologique bien particulier qui explique le phénomène. Lors des premiers jours de jeûne, le corps utilise les lipides dans les cellules graisseuses, ce qui fait augmenter puis diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Chez le pré-diabétique, le corps utilise le cholestérol LDL (considéré comme le mauvais cholestérol) dans les cellules adipeuses, annulant ainsi la résistance à l'insuline (qui baisse le taux de glucose dans le sang).
"Le jeûne pourrait être un important moyen de prévention" assure le Dr Horne. Mais même s'ils sont optimistes face à cette nouvelle arme thérapeutique, les chercheurs soulignent le besoin d'études supplémentaires pour préciser les modalités du traitement du pré-diabète par le jeûne.