Sante

La presbytie

http://www.passeportsante.net/Docume...esbytie-pm.jpg




Qu’est-ce que c’est ?

La presbytie correspond à une perte progressive de la capacité de l'œil à faire la « mise au point » (ou accommodation) sur un objet proche. En cas de presbytie, l'acuité visuelle baisse de près.
La presbytie, liée à l'âge, est un processus normal du vieillissement de l'œil. Elle est due au durcissement du cristallin et à une limitation du système agissant sur le cristallin.
L'un des premiers signes de la presbytie est de devoir allonger les bras pour pouvoir lire un journal ou un livre (une personne qui lit « normalement » a les coudes pliés en angle droit, soit avec le livre à 30 ou 40 centimètres de ses yeux). Une personne atteinte de presbytie a également besoin d'un éclairage plus fort car, plus la pupille est dilatée, plus la presbytie est gênante.
La presbytie, qui s'exprime en dioptries, se corrige avec des lunettes ou des lentilles. Des opérations chirurgicales existent également.
Evolution

La presbytie apparaît en général vers 45 ans. A cet âge, les petits caractères deviennent difficiles à déchiffrer en fin de journée ou lorsque l'éclairage est faible. Elle évolue ensuite par palier jusqu'à 65 ans.
Causes

La cause de la presbytie est donc la perte d'élasticité du cristallin. Les muscles qui agissent sur cette lentille deviennent trop rigides au fil des années. Le cristallin ne peut plus jouer correctement son rôle dans l'accommodation de la vision (mise au point, comme pour un appareil photo). L'image des objets proches devient floue.
Diagnostic

L'ophtalmologue diagnostique une presbytie par un examen de la vision. Un test d'acuité visuelle (il permet de mesurer la vision d’une personne et d'évaluer sa capacité à faire la mise au point sur un objet) de loin et de près est réalisé. Pour vérifier la bonne santé oculaire, une dilatation des pupilles, afin de pouvoir examiner l'intérieur de l'œil, peut être nécessaire.

MaghrebSat Santé du 29 Novembre 2015
La santé

Un composé du brocoli pour soigner l’autisme
Un composé du brocoli,le sulforaphane améliore
plusieurs symptômes comportementaux de l’autisme,
dans un petit essai clinique.A la liste déjà Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Infusion de mauve pour calmer les maux internes
Pour préparer une infusion de mauve Faites bouillir 1 litre d’eau.
Laissez refroidir 5 minutes.
Ensuite, ajoutez une petite poignée de feuilles et Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Le saviez-vous...?
La patate douce (batata h’loua) à pelure blanche permettrait
de restreindre la résistance à l’insuline et donc de
mieux contrôler la glycémie Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Sachez que...
Les fumeurs ainsi que les fumeurs passifs ont besoin
des pépins de raisin pour réduire les impacts nocifs
que génèrent les composés toxiques Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Préparation de la semaine
Remède à l’ail, au laurier et au clou de girofle
Ces trois éléments ont des propriétés curatives,
désenflammantes et antiseptiques contre les hémorroïdes.

Ingrédients :
• 3 gousses Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Un enfant qui a un déficit d'attention
Le soigner naturellement,c’est possible !
Difficultés à se concentrer, à rester assis,
à se contrôler… De plus en plus d'enfants sont étiquetés
comme ayant des troubles de comportement Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Vitamine C : un allié santé de premier choix

Pièce jointe 20097

La vitamine C fait partie des nutriments phare sur lesquels il faut miser pour être en bonne santé. Mais au cours de l’évolution, le corps humain a perdu sa capacité à la synthétiser : l’alimentation est donc le seul moyen d’avoir un apport en vitamine C. Pourquoi en consommer ? Quels sont nos besoins journaliers ? Où la trouver ? Toutes les réponses à vos questions dans notre dossier !

Vitamine C : quand, comment, pourquoi ?

Pourquoi consommer de la vitamine C ?
La vitamine C ou acide ascorbique fait partie des nutriments phare sur lesquels il faut miser pour être en bonne santé. Mais au cours de l’évolution, le corps humain a perdu sa capacité à la synthétiser : l’alimentation est donc le seul moyen d’avoir un apport en vitamine C.

Attention aux idées reçues : la vitamine C n’apporte pas d’énergie puisqu’elle ne possède pas de calories. Dire que la vitamine C empêche de dormir est par conséquent une idée fausse. Cette hypothèse n’a jamais été prouvée. En revanche, la vitamine C aurait un effet déstressant et défatigant sur le long terme.

La vitamine C constitue également un antioxydant de taille qui permet de lutter contre le vieillissement cellulaire. Elle protège des maladies coronariennes et dégénératives (cataracte, dégénérescence maculaire, etc…), de certains cancers et plus globalement du stress oxydatif, c’est-à-dire des dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C est aussi une alliée beauté puisqu’elle limite le vieillissement cutané.

MaghrebSat Santé du 06 Décembre 2015
La santé

De l’oignon contre les troubles de la thyroïde

200 millions de personnes dans le monde sont touchés par des problèmes de thyroïde (hyperthyroïdie, hypothyroïdie, maladie de Basedow…).. En cas Suite...

	Le brocoli, remède surprenant contre l’arthrose !
Le brocoli contient de la vitamine C, de la vitamine B9 et beaucoup de protéines. Mais ce qui est le plus surprenant, c’est que des scientifiques de Suite...

Le saviez-vous...?

Les Égyptiens et les Grecs considèrent l’arbre aux figues (figuier) comme sacré. De plus, il existe de nombreuses coutumes associées à ce fruit,Suite...

Sachez que...
Les téléphones portables fonctionnent avec des radiations ionisantes et des longueurs d’ondes. Une recherche en Australie a démontré qu’il y a une Suite...

	Lu pour vous Comment un massage du cou peut vous causer un AVC
Après un massage à la nuque trop vigoureux, Elisabeth Hughes, une Britannique de 51 ans a perdu l'usage d'une main à la suite d'un AVC. Elle dénonce Suite... Préparation de la semaine Boisson énergisante naturelle

Certaines boissons énergisantes constituent un vrai danger et peuvent sérieusement affecter l’organisme et causer des vertiges, de l’hypertension,Suite... Les aphtes buccaux Des remèdes maison pour les soigner

On peut remplacer le sel par du bicarbonate de soude et même si cela peut brûler au début, il vous aidera à soigner vos blessures et à cicatriser vos Suite...

Une fillette échappe à une opération à cœur ouvert grâce à un logiciel innovant

http://sante.lefigaro.fr/sites/defau...?itok=ekTXvm4q
Pendant l'intervention, la petite fille a été placée sous un scanner à rayons X, tandis qu'une sonde introduite dans son œsophage envoyait des ultrasons. Les médecins avaient ainsi une image 3D du coeur pendant l'intervention.
Une enfant atteinte d'une malformation cardiaque a bénéficié d'une opération à cœur fermé au CHU de Toulouse grâce à un logiciel de visualisation 3D.

Il y a un mois, le CHU de Toulouse a accueilli Nelly, une petite aveyronnaise de 5 ans, pour une intervention inédite en Europe. Atteinte d'une communication interventriculaire, une malformation cardiaque congénitale qui touche plus d'un nouveau-né sur 1000, la petite fille s'est vu épargner une opération à cœur ouvert grâce au logiciel d'imagerie médicale EchoNavigator, fruit d'une longue collaboration entre l'hôpital et la société Philipps France.
Rayons X et ultrasons
Entre les deux ventricules du cœur de Nelly se trouvait un trou de 8 millimètres de diamètre provoquant essoufflement et fatigue. De plus, l'installation de bactéries dans cet orifice pouvait entraîner de graves infections, les endocardites. La petite fille devait donc être opérée. La fermeture d'une communication interventriculaire nécessite ordinairement l'arrêt et l'ouverture du cœur avec la mise en place d'une circulation sanguine extracorporelle. Ce n'est pas ce qu'a subi Nelly.
Pendant l'intervention, la petite fille a été placée sous un scanner à rayons X, tandis qu'une sonde introduite dans son œsophage envoyait des ultrasons. Le logiciel EchoNavigator fusionnait les deux images obtenues pour créer une modélisation en trois dimensions permettant de guider le chirurgien lors de l'opération à cœur fermé. Pour boucher le trou, le médecin a introduit un cathéter (tuyau) dans la veine située au niveau du pli de l'aine et l'a poussé par les vaisseaux jusqu'au cœur où il a déposé un petit obturateur.

https://youtu.be/40iHkbPTcb0
Déjà de retour à l'école
«C'est une véritable révolution technologique», déclare au Figaro le Pr Phillipe Acar, le cardiologue et pédiatre à l'hôpital des enfants du CHU de Toulouse qui a piloté cet essai. «Ce procédé a déjà été employé sur des adultes dans d'autres hôpitaux européens, comme l'hôpital Henri-Mondor à Créteil. Mais c'est la première fois qu'il est utilisé sur des enfants en Europe», souligne-t-il. Deux autres enfants ont déjà été traités sous EchoNavigator au CHU de Toulouse. Une quatrième intervention est programmée.
«L'intervention dure en moyenne une heure et demi. L'enfant est endormi par une courte anesthésie générale et il se réveille directement sur la table d'opération», rapporte Philippe Acar. Moins de deux jours après son arrivée à l'hôpital, Nelly a pu rentrer chez elle, sans passer par la case réanimation, qui est d'ordinaire obligatoire après une chirurgie cardiaque. Autre avantage: la petite fille est repartie avec un simple pansement en haut de la cuisse. Rien à voir avec la cicatrice indélébile laissée par une opération à cœur ouvert. Depuis son passage à l'hôpital, Nelly a pu reprendre une vie normale et a même fait son retour à l'école ce lundi.
Pas pour toutes les malformations cardiaques

Le logiciel EchoNavigator, mis en service il y a un an, est né d'une collaboration d'une quinzaine d'années entre le CHU de Toulouse et Philipps France. «Toutes les malformations cardiaques ne peuvent pas être traitées avec cette technique, en particulier les cas graves. Pour le moment, on ne l'utilise pas non plus sur des enfants de moins de 20 kilos», avertit le Pr Acar.
Au total, 40 enfants devraient bénéficier de cette technologie d'ici à deux ans. Chaque année en France, 6500 à 8000 bébés naissent avec ce type de malformations.

MaghrebSat Santé du 13 Décembre 2015
La santé

Un jus naturel puissant contre les cheveux gris !

Pourquoi le jus d’oignon est-il efficace dans la prévention et la lutte
contre les cheveux blancs ? Aussi étrange que
cela puisse paraître, le jus Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Le saviez-vous...?

Les betteraves sont très riches en iode ? Une déficience en ce minéral
si important peut générer des altérations sérieuses au niveau de la Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Lu pour vous
Soigner la cataracte avec le miel

Dans un article tiré de la revue Abeille de France, intitulé
«Les miraculeux pouvoirs cicatrisants du miel» par Herb Spencer,
il est mentionné que 85 Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Sachez que...

L’oignon rouge est plus riche en quercétine que l'oignon jaune.
Un autre truc à savoir, c'est important, la plus forte teneur
en quercétine se situe Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

Préparation de la semaine
Le vernis à l’ail

C’est l’un des ingrédients les plus connus pour le soin et
la stimulation de la pousse naturelle des ongles.
Ses composés en soufre ajoutés à ses Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

L’eau de lin
De merveilleux usages pour la santé

En plus de ses propriétés gastro-protectrices, l'eau de lin aide à contrôler les niveaux de triglycérides dans le sang et peut vous aider à Suite...

**Contenu caché: Cliquez sur Thanks pour afficher. **

La luzerne, une plante anti-fatigue

Faire une cure de luzerne deux fois par an, rien de tel pour rééquilibrer l'organisme. Un vrai fortifiant naturel qui nous aide à rester en forme toute l'année.
Pièce jointe 20304
La luzerne (Medicago sativa), plante fourragère par excellence, convient aussi à l'homme. Si ce dernier ne la digère pas aussi bien que les chevaux, il consomme ses feuilles (en infusion) et ses graines germées pour leurs vertus nutritives et médicinales. Elle est surtout connue des végétariens et des crudivores (adeptes du cru), grands amateurs de graines germées.
Chez les Américains et les Canadiens, les jeunes pousses de luzerne (« alfalfa sprout » en anglais) sont un classique des sandwichs et des salades. En France, elles remportent un succès grandissant au rayon bio. Le marché des graines germées a quadruplé en huit ans. Quant aux feuilles séchées, elles se retrouvent dans de nombreuses pharmacopées un peu partout dans le monde, aussi bien en Europe qu'en Chine et en Amérique.
La luzerne a été l'une des premières plantes à être domestiquée à l'âge du bronze, en 2 500 avant J.-C., par les Babyloniens.
Elle redonne de l'énergie
Cette plante est revitalisante et reminéralisante. Elle est très riche en protéines, en vitamines (notamment A et K) et en minéraux (calcium, fer, phosphore, sélénium, zinc). « La luzerne est recommandée en cas d'asthénie (fatigue), d'épuisement, de maladie ou d'anémie », explique Franck Dubus. Elle se prend sous forme d'infusion de ses parties aériennes et de feuilles séchées, à raison de 1 à 2 cuillerées à café par bol d'eau chaude, pendant 3 semaines ou sous forme de gélules ou d'EPS (extraits fluides de plantes standardisés).
Elle renforce les os fragiles
La teneur en calcium et en phosphore contribue à solidifier les os. « Cette plante est conseillée en cas de décalcification, d'ongles cassants, de cheveux ternes, fourchus, cassants », continue Franck Dubus. Elle renferme aussi du coumestrol, un phytooestrogène, connu pour diminuer la perte osseuse et stimuler la minéralisation des os. Elle se prend sous forme d'infusion de ses parties aériennes et de feuilles séchées, à raison de 1 à 2 cuillerées à café par bol d'eau chaude, pendant 3 semaines ou sous forme de gélules ou d'EPS.
Elle aide à réduire le cholestérol
La luzerne permet de lutter contre le mauvais cholestérol (LDL). « Ses graines contiennent de la saponine (sucre complexe), qui se lie au cholestérol, réduisant son absorption par l'organisme et le risque d'encrassement des artères », souligne Franck Dubus. Une étude montre que la consommation de 40 mg de luzerne cuite trois fois par jour pendant 8 semaines diminue de 18 % le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon (HDL). Consommer les graines germées cuites est préférable. Pour des questions de sécurité sanitaires (voir encadré ci-dessous), il vaut mieux être vigilant lorsqu'on les mange crues.
Elle calme les bouffées de chaleur
Ses phyto-oestrogènes, proches des oestrogènes, s'utilisent de plus en plus contre les symptômes de laménopause. Un essai sur 30 femmes ménopausées a montré son efficacité sur les bouffées de chaleur, en association avec la sauge. L'efficacité de la luzerne seule restant à confirmer. Sous forme d'infusion de ses parties aériennes et de feuilles séchées, à raison de 1 à 2 cuillerées à café par bol d'eau chaude, pendant 3 semaines, ou encore sous forme de gélules ou d'EPS.
Elle lutte contre l'acidité
Notre alimentation est souvent trop acide. Une cure annuelle de luzerne favorise le retour à l'équilibre acido-basique, ce qui évite de créer un terrain propice à l'inflammation. À prendre sous forme d'infusion de ses parties aériennes et de feuilles séchées, à raison de 1 à 2 cuillerées à café par bol d'eau chaude, pendant 3 semaines, ou encore sous forme de gélules ou d'EPS.
La luzerne en pratique
Où la trouver ? Les feuilles séchées s'achètent en vrac en pharmacie, mais aussi sous forme de teinture-mère, en extraits de plantes standardisés ou en gélules (poudre). Les graines germées dans les magasins bio.
Quand faut-il la récolter ? Les feuilles et parties aériennes se récoltent en début de floraison, car les principes actifs se situent dans le suc des feuilles. Elle fleurit six fois par an et peut vivre jusqu'à 20 ans.
Les graines germées se mangent-elles crues ? C'est possible, mais il faut prendre quelques précautions. À l'achat. Vérifiez qu'elles sont bio et examinez-les : elles doivent être blanches, avec l'extrémité verte, d'apparence ferme et gardées au frais. Si les germes semblent flétris ou noircis par endroits, fuyez. À la maison. Conservez-les au frigo et lavez-les à l'eau froide avant de les consommer. En cas de doute, vous pouvez les plonger quelques minutes dans de l'eau à 65 °C ou un bain de vinaigre bio (c'est la méthode des agriculteurs). Veillez à bien vous laver les mains après avoir touché les graines.
Elle intéresse beaucoup les abeilles... Elles raffolent des fleurs de luzerne. D'ailleurs, sans ces insectes pollinisateurs, elle ne pourrait pas subsister.
... et les chercheurs : L'association de luzerne et de saponaire officinale est très efficace contre les champignons, notamment Candida albicans. C'est la conclusion d'une étude menée par une équipe de chercheurs de l'université de Lodz (Pologne).

syndrome de Behçet

Qu'est-ce que c'est ?

C'est une affection chronique récidivante, se manifestant par des atteintes multiples, en particulier de la peau, des yeux, des muqueuses.
Causes et facteurs de risque

La cause est inconnue. Il existe probablement un facteur immunologique.
Les signes de la maladie

Le syndrome de Behçet touche surtout les hommes entre 20 et 40 ans.
Les signes habituels comportent, évoluant par poussées suivies de rémissions :

• Ulcérations orales (aphtes) ;
• Ulcérations génitales (aphte génital) ;
• Lésions cutanées : folliculite, érythème noueux ;
• Lésions oculaires (oeil) : uvéite antérieure ou postérieure ;
• Hyperréactivité de la peau mise en évidence par un test : une piqûre d'aiguille stérile provoque une réaction rouge, parfois même une pustule qui peut soit s'ulcérer, soit disparaître sans laisser de trace.

Les complications se manifestent par des atteintes systémiques (entre 20 et 40 ans, jamais avant 15 ans en principe)

• Arthrite asymétrique des grosses articulations (genoux) et du dos ;
• Thrombose veineuse ;
• Thrombose artérielle ;
• Vascularite en particulier rétinienne ;
• Fibrose pulmonaire, insuffisance respiratoire, hémoptysie ;
• Glomérulonéphrite ;
• Epididymite ;
• Maux de tête, hypertension intracrânienne, déficit moteur, syndrome pyramidal, paires crâniennes (III, VII), troubles psychiatriques.

Une thrombophlébite cérébrale, une méningite aseptique, un syndrome cérébelleux, un syndrome extrapyramidal, une démence sont des évolutions possibles.
Le risque de cécité est le plus important sur le plan fonctionnel.
Traitement

• Formes oculaires bénignes, cutanéomuqueuses, rhumatologiques : Colchicine, antiagrégants plaquettaires. (pas d'injection en raison de l'hyperréactivité cutanée) ;
• Thromboses veineuses cérébrales et systémiques : anticoagulants oraux ;
• Formes oculaires et viscérales : corticoïdes, parfois immunosuppresseurs (Endoxan, Imurel, méthotrexate, ciclosporine)

Lire sur tablette ou smartphone avant de dormir n’est pas bon pour votre santé


Selon une nouvelle étude, lire sur tablette, ordinateur portable ou smartphone avant de dormir pourrait avoir des conséquences fâcheuses pour la santé.

http://www.presse-citron.net/wordpre...de-sommeil.jpg

Il n’est peut-être pas nécessaire de se cogner la lecture détaillée d’une étude scientifique pour en être convaincu : vous avez certainement remarqué que lorsque vous lisez sur votre tablette ou smartphone au lit juste avant de vous endormir, ou que vous avez installé un téléviseur dans votre chambre [1], vous pouvez avoir quelques difficultés à trouver le sommeil, ou dormir d’un sommeil de mauvaise qualité.
Mais quand c’est une étude qui le démontre, on sait alors que ce n’est pas qu’une impression : lire sur écran avant de dormir n’est effectivement pas très bon pour la santé.
Selon une étude de l’Hôpital Brigham and Women à Boston, Massachusetts, publiée dans Proceedings of the National Academy of Sciences, lire avant de dormir pourrait avoir une incidence pour toute personne qui utilise un eReader[2], ordinateur portable, smartphone, ou certains téléviseurs avant de se coucher.
« Nous savons grâce à des travaux antérieurs que la lumière des écrans dans l’obscurité modifie la somnolence et la vigilance, et supprime les niveaux de mélatonine » précise au Huffington Post le Docteur Anne-Marie Chang, neuro-scientifique associée dans la division du sommeil et les troubles circadiens du BWH. « Cette étude montre des résultats complets d’une comparaison directe entre la lecture d’un dispositif émettant de la lumière et de la lecture d’un livre imprimé et les conséquences sur le sommeil. »
Une étude que bien sûr certains s’empresseront de contester ou contredire car elle n’a été menée que sur une petite cohorte de douze personnes volontaires. Celle-ci a duré deux semaines pendant lesquelles les douzeparticipants ont lu sur un iPad pendant quatre heures avant de se coucher durant cinq jours d’affilée, un processusqui a été répété avec les livres imprimés. Pour certains, l’ordre était inversé : ils commençaient avec des livresimprimés puis passaient sur tablette.
« Depuis le début du 20e siècle, nous avons perdu de 1 à 2 heures de sommeil par nuit »

Résultat : les chercheurs ont constaté que les lecteurs sur iPad mettaient plus de temps à s’endormir, avaient la sensation de moins bien dormir et avaient une phase plus courte de sommeil paradoxal que les lecteurs de livres imprimés. Les lecteurs sur iPad secrétaient également moins de mélatonine, cette hormone qui aide à réguler le sommeil. Ils étaient également plus fatigués que les lecteurs de livres le lendemain, même si les deux ont obtenumoins de huit heures de sommeil. Des résultats déjà mis en avant par une précédente étude, elle aussi américaine, en 2012.

La faute à lumière bleue émise par les LEDs des écrans de nos terminaux numériques, qui perturberait sensiblement la sécrétion de mélatonine, indispensable à une bonne qualité de sommeil. Selon Claude Gronfier, chronobiologiste à l’Institut cellule souche et cerveau de Lyon-Bron (Inserm), depuis le début du vingtième siècle,nous avons perdu de une à deux heures de sommeil par nuit, une tendance qui s’est accélérée depuis l’émergence des terminaux numériques. Or quand on sait les conséquences que peut avoir un sommeil insuffisant ou perturbé sur l’état général et sur la santé (risque accru de cancer, de diabète, d’AVC, entre autres joyeusetés…), il n’est pas vraiment exagéré de dire que ce genre de perturbation peut nous tuer à petits feux, et de façon totalement sournoise.
La solution ? La plus radicale est celle qui consisterait bien sûr à ne plus lire sur tablette ou smartphone avant de s’endormir, et donc de revenir au bon vieux bouquin en papier imprimé. Mais on sait que c’est une cause perdue, et pas seulement chez les plus jeunes, car nombreux sont les lecteurs qui après quarante ans ont la vue qui se détériore et dont le salut passe par les tablettes pour continuer à lire facilement dans l’obscurité sans forcément déranger son ou sa voisine de lit. Autre solution : installer un filtre d’écran (matériel comme des lunettes spéciales anti-lumière bleue ou sous forme d’une application comme f.lux par exemple) qui élimine l’émission de la lumière bleue.
Si vous vous êtes endormi avant la fin de cet article c’est que vous avez fait une overdose de tablette hier soir.

La grenade protégerait de la maladie d'Alzheimer


Pièce jointe 20391

La grenade pourrait protéger du vieillissement et de la maladie d'Alzheimer, grâce à l'action de composés anti-inflammatoires et neuroprotecteurs, appelés urolithines.

En santé, la grenade fait parler d'elle. La raison : sa richesse en anti-oxydants, en actifs anti-inflammatoires et anti-cancérigènes. Cette nouvelle étude publiée dans la revue médicale ACS Chemical Neuroscience, nous révèle qu'elle aurait aussi une action antivieillissement qui protégerait les neurones et réduirait le risque de maladie d'Alzheimer, grâce à l'action d'urolithines, des composés anti-inflammatoires et neuroprotecteurs. Ces agents protecteurs sont produits par les bactéries intestinales à partir d'un polyphénol (l'ellagitanine) présent dans la grenade.
Les chercheurs de l'American Chemical Society ont isolé de l'extrait de grenade et identifié 21 composés pour la plupart des polyphénols. Ils ont observé in vitro que ces urolithines avaient pour effet de réduire les niveaux de protéine "ß-amyloïde", responsables de la formation de la plaque toxique entre les neurones, propre à la maladie d'Alzheimer. Si ces découvertes sont encourageantes, elles doivent être validées sur l'homme.
Grenade : comment la consommer
Pour profiter des bienfaits de la grenade, il est préférable de presser son jus plutôt que l'acheter pasteurisé. En cocktail anti-âge, dans un shaker à moitié rempli de glace, mettre 10 cl de jus de pomme bio, 10 cl de jus ou de nectar de pêche bio, 15 cl de jus de grenade. Ajouter un peu de glace pilée, quelques arilles (les grains qui sont à l'intérieur) de grenade, selon Gaël Sitzia, auteure de La grenade, une bombe de jeunesse, éd. Trédaniel pratique.
La maladie d'Alzheimer en chiffres
En France, selon les derniers chiffres de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 860 000 personnes souffrent de la maladie d'Alzheimer et le nombre de malades devrait atteindre deux millions en 2020. La maladie d'Alzheimer et les maladies apparentées représentent la première cause de perte des fonctions intellectuelles liée à l'âge.