si tu le fait demo eteint avec le vcc branché ton eeprom est alimenté via le programmateur
si tu le fait demo allumé sans le vcc ton eeprom est alimenté via le demodulateur
ce que tu n'a pas l'air de comprendre c'est que les pin du jtag sont relié directement au winbond c'est pour cela que tu peux le reprogrammer sans le dessouder