Juin est le mois du jardin. Contemplez à loisir les floraisons (les roses en particulier !) et récoltez vos beaux légumes. On s'active au potager : poursuivez les semis en les échelonnant, arrosez systématiquement par temps chaud. Le potager réclame votre attention et vous le rendra bien au temps des récoltes !!
FAMILLES DE PLANTES PLANTES CONCERNEES GESTES DANS LE DETAIL SELON LA REGION, LE CLIMAT
Légumes-fruits cornichon Semer Semez en pleine terre Dans toute la France
potiron Planter Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 jeunes pousses et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel Dans toute la France
Tailler Ne conservez qu'un plant (le plus vigoureux) par groupe de potirons semés en place le mois dernier. Arrachez les autres. Pincez et tuteurez-les Dans toute la France
concombre Planter Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 jeunes pousses et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel Dans toute la France
Tailler Pincez et tuteurez Dans toute la France
aubergine Semer Semez directement en place Sous climat doux
Planter Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 jeunes pousses et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel Dans toute la France
Tailler Taillez l’aubergine pour la première fois, c’est une garantie pour la récolte Sous climat froid et humide
poivron Planter Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 jeunes pousses et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel Dans toute la France
pastèque Protéger Pailler les pieds de pastèque Sous climat doux et sec
melon Tailler Pincez et tuteurez Dans toute la France
tomate Planter Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 jeunes pousses et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel. Nos conseils en vidéo sur la culture des tomates. Dans toute la France
Tuteurer Tuteurez les tomates Sous climat doux
Tailler Ne laissez pas les gourmands des tomates prendre le dessus. Supprimez-les dès qu'ils apparaissent à l'aisselle des feuilles. Pincez et tuteurez. Dans toute la France
courgette Tailler Ne conservez qu'un plant (le plus vigoureux) par groupe de courgettes semés en place le mois dernier. Arrachez les autres. Dans toute la France
Arroser Arrosez si le temps est sec, c’est indispensable au développement des fruits et des graines. Nos conseils en vidéo sur la culture des courgettes. Dans toute la France
courge Tailler Pincez et tuteurez Dans toute la France
Planter Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 jeunes pousses et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel Dans toute la France
Repiquer Repiquez en pleine terre ceux que vous avez conduits en godets le mois dernier Dans toute la France
Légumes-fleurs artichaut Récolter Nos conseils en vidéo sur la culture des artichauts. Sous climat doux et en bord de mer
Arroser Arrosez une fois par semaine dès maintenant puis durant tout l’été Dans toute la France
Légumes-feuilles épinard d’été, laitue, poirée, choux, Semer Semez en pleine terre et en ligne. Plus de conseils sur la culture des salades et laitues ! Dans toute la France
céleri branche, chicorée frisée, scarole, chou Planter Plantez en pleine terre Dans toute la France
Légumes-racine/tige ail, oignon Protéger Couchez les feuilles de l’ail et de l’oignon s’ils ne mûrissent pas assez vite : pliez les feuilles à leur base en marchant dessus. Nos conseils en vidéo sur la culture des oignons. Sous climat froid et humide
ail blanc, ail violet Récolter Nos conseils en vidéo sur la culture de l'ail. Sous climat doux et en bord de mer
betterave Semer Semez en pleine terre. Nos conseils en vidéo sur la culture des betteraves. Dans toute la France
radis Semer Semez en pleine terre s'il ne fait pas trop chaud. Nos conseils en vidéo sur la culture des radis. Dans toute la France
pomme de terre (variétés tardives) Butter Buttez en place quand elle atteint 15cm de haut la première fois et 20cm de haut la seconde fois, selon la date de plantation. Plus de conseils sur le buttage Dans toute la France
carotte Semer Semez en pleine terre. Nos conseils en vidéo sur la culture des carottes. Dans toute la France
Protéger Protégez contre la mouche de la carotte : installez un filet anti-insectes sur la planche de carotte d’hiver au moment du semis. Dans toute la France
rhubarbe Tailler Eliminez les tiges florales avant épanouissement. Nos conseils en vidéo sur la récolte de la rhubarbe Dans toute la France
asperge Récolter Récoltez les dernières. Nos conseils en vidéo sur la culture des asperges Dans toute la France
poireau d'hiver Planter Plantez les variétés d'hiver de poireaux Dans toute la France
Légumes-graines haricot Semer Semez pour les récolter secs ou demi-secs. Nos conseils en vidéo sur la culture des haricots nains et des haricots à rames Dans toute la France
haricot, pois, fève Butter Buttez ceux semés les mois précédents lorsqu’ils ont 20cm de haut et ramez-les. Nos conseils en vidéo sur la culture des pois et des fèves Dans toute la France
maïs Butter Buttez le maïs au fur et à mesure de sa croissance. Nos conseils en vidéo sur la culture du maïs Dans toute la France
Bonnes herbes toutes les aromatiques Planter Plantez-les en pleine terre ou dans un carré d'aromatiques. Un modèle de carré d'aromatiques Dans toute la France
aneth, persil, cerfeuil Semer Ressemez ces plantes qui montent en graine dès qu’il fait chaud Dans toute la France
Engrais vert phacélie, moutarde... Faucher Coupez l'engrais vert semé au printemps, enfousissez-le profondément en labourant. Nos conseils sur les engrais verts En altitude
Autres travaux de jardinage

- Boostez vos plantes en les arrosant tous les quinze jours avec du purin d'ortie, de consoude ou de prêle dilué.
- Binez, sarclez, paillez entre les rangs de légumes surtout si vous vous absentez plusieurs semaines en été.
- Mettez en place un compost si vous n’en avez pas.
- Amusez-vous à planter des cacahuètes (arachide) en terre sablonneuse et en plein soleil ainsi que du choufa (Cyperus esculentus).
Au potager, récoltez l'ail, tous les aromatiques, asperge, échalote, fève, navet de printemps, oignon blanc, petit pois, pomme de terre nouvelle, rhubarbe, roquette, carotte, chou vert, laitue, épinard, radis
Maladies des plantes en juin

Sont à craindre : le mildiou sur la tomate et la pomme de terre (traitez les sujets déjà bien développées à la bouillie bordelaise), la teigne du poireau, la noctuelle du chou, l'altise, les pucerons et les limaces et escargots.
- Ne jetez pas les ébourgeonnages de tomates mais placez-les dans le coeur de vos choux. Ils repousseront les attaques de mouches blanches.
- C’est le bon moment pour fabriquer toutes sortes de purins et autres décoctions : lire la fiche conseils sur les purins










Le mois de juin fait partie de ceux qui réclament pas mal d'effort au jardinier : planter, semer, repiquer, désherber, arroser... Tout pousse vite, les récoltes se succèdent... Voici un petit florilège pour s'assurer de ne rien oublier !
Des légumes qui poussent fort !

Pincez melon, concombre et cornichon à 7 feuilles.
Tuteurez les pieds de tomates qui risquent de casser dans le cas contraire.
Buttez les pommes de terre et les haricots.
Vers la fin du mois, nouez et couchez les tiges d'ail pour hâter le mûrissement et favoriser le grossissement.
Repiquages

Repiquez les plants de semis issus de vos semis des mois passés :

  • céleris : 30 cm en tous sens
  • rave : 40 cm en tous sens
  • poireaux tous les 15 cm ; rangs espacés de 40 cm
  • tomates tous les 60 cm sur des rangs espacés de 80 cm

Repiquez également poivrons et piments, laitues, poireaux, brocolis et choux pommés.
Plantations

Dernière limite pour mettre en terre les jeunes plants de courgettes.
Mettez les aubergines en pleine terre. Pensez ensuite à pincer les jeunes pousses latérales à la façon de la tomate.
Concombres, cornichon, courge ou melon : 60 cm entre chaque pied et 1,2m entre chaque rang. Le sol doit être bien enrichi (ces plantes étant gourmandes).
Semis

Semis en ligne pour fin d'été et automne


Semis en poquet

  • haricots nains : 5/6 graines par poquet ; espacés de 50 cm sur des rangs espacés également de 50 cm. Récolte dans 2 mois environ
  • haricots à rames : espacez davantage les rangées (80 cm environ pour pouvoir circuler); comptez 2 mois 1/2 avant récolte
  • pois nains : 6/8 graines par poquet ; tous les 30 cm sur des rangées espacées de 40 cm.

Aromatiques

Plantez le basilic et autres herbes aromatiques.
Supprimez les fleurs de la ciboulette.
Rabattez le persil.
Récolte des fruits

Peut-être se trouvent-ils dans ou à proximité du potager ? Après les cerises, c'est le moment de récolter les fraises ainsi que les fruits rouges précoces (groseilles, cassis, framboises...). N'oubliez-pas de poser un filet et/ou des effaroucheurs si vous voulez que les oiseaux vous laissent quelque chose !
Après récoltez, pensez à pailler le pied des petits fruits : leurs racines superficielles les rendent particulièrement sensibles aux fortes chaleurs estivales.
Récolte des légumes

Elles ne manquent pas ! D'une tendresse incomparable, les petits légumes font leur apparition ce mois-ci : petits-pois, carottes, fèves... De quoi préparer un délicieux ragoût de printemps ! Mais ce sont également les premières pommes de terre, salades, betteraves, oignons blancs...
Entretien

Surveillez vos pommes de terre. L'alternance de chaleur et d'humidité est propice au développement du mildiou.
Entretenir le sol

Pratiquez un binage régulier. Ameublir la terre limite la prolifération des "mauvaises herbes" et améliore l'efficacité des arrosages.
Paillez le sol des plants bien installés.