Le jus d’orange est mauvais pour la santé ! Le jus d’orange est généralement perçu comme une boisson saine, alors que nutritionnellement parlant, un verre de jus d’orange même bio, ne vaut pas mieux qu’un soda. Pis, le jus d’orange contient en réalité autant de sucre qu’un coca. En effet, pour remplir un verre, il faut plusieurs oranges,la dose de sucres est encore plus importante. Le jus du matin peut ainsi être responsable des phénomènes d’hypoglycémieet de la baisse d’attention et de l’acidification de l’organisme. Malgré tout, les fruits sont bénéfiques pour la santé mais à condition qu’ils soient consommés entiers et non pas en jus. Car c’est la teneur en fibres qui fait toute la différence. Un jus n’a rien à voir avec le fruit entier. Outre, la teneur en vitamine C de l’orange est plus importante dans le fruit entier que dans le jus, sauf si on le boit immédiatement. Notons que la vitamine C résiste mal à la lumière et à l’air, elle disparait en quelques minutes après pressage par oxydation de l’air.