Selon une nouvelle �tude, le chocolat pourrait aider � combattre les toux persistantes, ceci gr�ce � un compos� particulier. Appel� th�obromine, cet ingr�dient serait m�me un anti-tussif plus efficace que la cod�ine.
Vous souffrez d'une toux qui ne vous quitte plus depuis plusieurs jours ? Eh bien essayez le chocolat ! Si l'on en croit une nouvelle �tude r�alis�e par des chercheurs britanniques, le chocolat serait en effet un tr�s bon rem�de contre les toux persistantes. Plus pr�cis�ment, c'est l'un des compos�s contenus dans le chocolat qui aurait de telles propri�t�s : la th�obromine.
En v�rit�, ce compos� est d�j� bien connu dans le milieu de la m�decine o� il est utilis� comme diur�tique et vasodilatateur notamment. De pr�c�dentes �tudes avaient ainsi sugg�r� que la th�obromine pouvait aussi �tre un anti-tussif int�ressant. Une propri�t� que la nouvelle �tude semble confirmer. Pour en arriver � une telle conclusion, les scientifiques de la Cough Clinc de l'Universit� d'Hull ont suivi pendant plusieurs semaines 300 personnes souffrant d'une toux persistante. Durant 14 jours, ils leur ont donn� � prendre 1 gramme de th�obromine en une seule prise par jour, tout en surveillant l'intensit� de leur toux.
Ils ont alors constat� qu'environ 60% des sujets avaient tendance � moins tousser et rapportaient un soulagement. "Cette nouvelle capsule [� base de th�obromine] que nous utilisons semble tr�s efficace", a comment� le professeur Alyn Morice, principal auteur de l'�tude. Au vu de ce r�sultat, les chercheurs estiment qu'une barre de chocolat noir pourrait donc contenir assez de th�obromine pour avoir un r�el effet sur la toux chronique. En effet, si le compos� est pr�sent dans tous les chocolats, sa teneur varie. Ainsi, elle est de moins de 0,1 mg pour 100g dans le chocolat blanc, de 150 � 220 mg pour 100g dans le chocolat au lait et de plus de 450 mg pour 100g dans le chocolat noir.
Un rem�de qui soulage mais ne soigne pas
Pour r�ellement exp�rimenter les propri�t�s anti-tussives de la th�obromine, mieux vaut donc se tourner vers le noir, ont expliqu� les chercheurs. D'apr�s les chercheurs, la mol�cule agirait en fait par l'interm�diaire du nerf vague dont elle diminuerait l'activit�. Gr�ce � cela, elle serait m�me plus efficace que la cod�ine. Mais des recherches suppl�mentaires seraient n�cessaires pour en savoir plus. Par ailleurs, les scientifiques soulignent que, bien que le chocolat semble efficace, il ne traite pas vraiment la toux : d�s que le "traitement" est interrompu, les sympt�mes r�apparaissent.
Ils rappellent �galement que malgr� ses propri�t�s int�ressantes, ce doux rem�de doit �tre utilis� avec mod�ration. "Manger une barre de chocolat noir par jour qui contient de fortes teneurs en ce compos�, pourrait �tre efficace chez les personnes avec des toux persistantes diagnostiqu�es, bien que manger du chocolat au quotidien puisse avoir d'autres effets ind�sirables, incluant la prise de poids et ainsi de suite", a ajout� Alyn Morice cit�e par le Daily Mail.