THYM (ZAATARE en arabe) : un remède naturel miracle !

[kisad]

Ballonnements, mauvaise haleine, mal de gorge, nez bouché, toux, transpiration… On n’y pense pas toujours mais le thym (zaatare) que nous utilisons en cuisine est aussi une excellente plante médicinale.

En huile essentielle, en miel ou en tisane, voici comment vous soigner avec !

Du thym contre les ballonnements


Le thym contient des principes amers reconnus pour faciliter la digestion. En clair, il ne faut pas hésiter à l’utiliser en fin de repas pour éviter les lourdeurs digestives, les ballonnements, les crampes d’estomac et les flatulences en général.En tisane : Jeter 1 pincée de feuilles de thym séchées dans une tasse puis verser dessus de l’eau bouillante. Couvrir et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Filtrer et boire une tasse à la fin des deux principaux repas. Ne pas dépasser 3 semaines de prise.

Le thym empêche la transpiration des pieds


Le thym est un excellent désodorisant !
En bain : Porter à ébullition 50g de thym séché dans 2 litres d’eau. Couvrir et retirer du feu. Laisser infuser 15 à 20 minutes puis filtrer et verser dans une bassine pour le bain de pieds. Faites 1 à 3 bains de pieds par semaine, pendant 10 minutes, tous les jours en cure de 10 jours.
A noter : Le thym exerce une action antiseptique qui peut être utile pour prévenir d’éventuelles mycoses de pieds.


Pour soigner les aphtes et la mauvaise haleine


Le thym est une plante antiseptique et cicatrisante. On peut ainsi l’utiliser pour soigner les aphtes, la gingivite (inflammation des gencives) ou encore en finir avec la mauvaise haleine !
En gargarisme : Porter à ébullition 150 cl d’eau puis y faire infuser 1 cuillère à café rase de thym à couvert pendant 1 à 2 minutes. Se rincer la bouche en gargarisme avec 2 cuillères à soupe de ce mélange, plusieurs fois par jour.

Contre la bronchite, l’angine, la sinusite ou encore la grippe !






Le thym est LA plante à privilégier en cas d’infections des voies respiratoires. Elle facilite la transpiration, ce qui permet de faire baisser la fièvre. Elle combat les refroidissements et est antispasmodique ce qui lutte contre la toux. Des études* ont d’ailleurs démontré que la prise de sirop à base de thym permettait de réduire la durée et l’intensité des symptômes de la bronchite, et de soulager la toux.
En tisane contre la toux : Porter au frémissement 1 petite poignée de thym frais ou séché pendant 10 à 15 minutes dans un litre d’eau. Sucrer avec du miel de thym et boire 1 tasse toutes les 2 heures et au moment des quintes. Ne pas dépasser 3 semaines de prise.
En tisane pour dégager les voies respiratoires : Porter à ébullition 40cl d’eau. Eteindre le feu puis jeter dans l’eau 1 cuillère à café de thym et 1 cuillère à café d’échinacée. Laisser infuser une dizaine de minutes et boire 3 tasses par jour avec un peu de miel de thym. Ne pas dépasser 3 semaines de prises.
En inhalation pour dégager les voies respiratoires : Verser une goutte d’huile essentielle de thym à linalol dans un bol d’eau chaude (non bouillante) et respirer les vapeurs, une serviette sur la tête. L’inhalation peut aussi être réalisée à partir de feuilles séchées de thym infusées (laisser macérer pendant 1 heure 1 cuillère à soupe de feuilles de thym séché dans 25cl d’eau froide puis faire chauffer lentement sur le feu).
Si les symptômes persistent, consultez un médecin.


Le thym contre la baisse de tonus


L’essence de thym (plus particulièrement de ses feuilles) est à l’origine des propriétés stimulantes et fortifiantes de la plante. On la recommande en cas de fatigue, de baisse de tonus générale, d’anémie, de déprime ou encore de surmenage.En tisane : Verser 150ml d’eau bouillante sur 1 petite cuillère à café rase de thym. Couvrir et laisser infuser 10 à 15 minutes. Filtrer et boire 2 tasses par jour.
En bain : Mettre 60g de thym dans 1 litre d’eau et porter à ébullition. Couvrir, retirer du feu. Laisser infuser 15 à 20 minutes. Filtrer et verser dans l’eau du bain. Durée du bain : 15 minutes.
A noter : Le bain au thym peut aussi aider à soulager les rhumatismes.


Pour apaiser le mal de gorge


Parce qu’il apaise l’inflammation de la gorge, le thym est un remède efficace en cas de laryngite. Il est d’ailleurs reconnu par l’Organisation mondiale de la santé dans cette indication.En gargarisme : Faire infuser 5g de feuilles séchées dans 10cl d’eau bouillante pendant 10 minutes. Se rincer la bouche avec le mélange. Ne pas dépasser 3 semaines d’utilisation.
Si les symptômes persistent, consultez un médecin.


Thym : les contre-indications


Les préparations à base de thym doivent être évitées en cas d’allergie aux plantes de la famille des Labiées (risque d’allergie croisée). L’huile essentielle de thym est contre-indiquée chez la femme enceinte, allaitante et les jeunes enfants.


Sources





- Le thym, Jean Maison, Marabout, 2012
- Le guide des plantes qui soignent, Vidal, 2010
- La pharmacie familiale au naturel, Christine Cieur-Tranquard, Edisud, 2011
*Etudes relatives à la prise de thym contre les infections respiratoires :
- Ernst E, Marz R, Sieder C. A controlled multi-centre study of herbal versus synthetic secretolytic drugs for acute bronchitis. Phytomedicine 1997;4:287-293.
- Efficacy and tolerability of a fixed combination of thyme and primrose root in patients with acute bronchitis. A double-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial. Gruenwald J, Graubaum HJ, Busch R. Arzneimittelforschung. 2005;55:669-76.
- Evaluation of the non-inferiority of a fixed combination of thyme fluid- and primrose root extract in comparison to a fixed combination of thyme fluid extract and primrose root tincture in patients with acute bronchitis. A single-blind, randomized, bi-centric clinical trial. Gruenwald J, Graubaum HJ, Busch R. Arzneimittelforschung. 2006;56:574-81.
- Evaluation of efficacy and tolerability of a fixed combination of dry extracts of thyme herb and primrose root in adults suffering from acute bronchitis with productive cough. A prospective, double-blind, placebo-controlled multicentre clinical trial. Kemmerich B. Arzneimittelforschung. 2007;57:607-15.
- Buechi S, Vogelin R, et al. Open trial to assess aspects of safety and efficacy of a combined herbal cough syrup with ivy and thyme. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd. 2005 Dec;12:328-32.
- Kemmerich B, Eberhardt R, Stammer H. Efficacy and tolerability of a fluid extract combination of thyme herb and ivy leaves and matched placebo in adults suffering from acute bronchitis with productive cough. A prospective, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Arzneimittelforschung. 2006;56:652-60.


sante.planet

[MagSat]

Je crois que notre ami Aminecant devrais en prendre ! même moi remarque.

[SIDALI55]

Phytothérapie : la santé par les plantes

Publié le 25/10/2010 par Mathilde REGNAULT JDF

© Hemera/Thinkstock

Après avoir été largement ignorées depuis l'arrivée des molécules synthétiques, les plantes médicinales ont de nouveau le vent en poupe. Phytothérapie, huiles essentielles, fleurs de Bach... Tout ce qu'il faut savoir pour se soigner au naturel.

[SIDALI55]

Utiliser les vertus des plantes

© Hemera/ThinkstockLa camomille figure parmi les plantes utilisées en phytothérapie.

Elle existe depuis à peu près aussi longtemps que l'être humain : la phytothérapie constitue certainement la toute première médecine du monde, découverte un peu par hasard, au fil des cueillettes. C'est effectivement en les consommant que les hommes ont découvert des vertus thérapeutiques à certaines plantes. Au fil du temps, l'herbier médicinal s'est diversifié et précisé, les modes de consommation se sont multipliés, mais le principe de base n'a pas changé : les simples plantes, mêmes préparées le plus basiquement du monde, peuvent soigner les divers maux de l'homme. Avec une vertu non négligeable : la quasi-absence d'effets secondaires. Non pas que ces plantes soient inoffensives. Mais, bien utilisées, elles n'ont quasiment aucune désagrément à part peut-être, parfois, un goût un peu douteux...

D'ailleurs, vous pratiquez peut-être la phytothérapie sans même en avoir conscience. La tisane à la camomille ou à la verveine que vous aimez prendre le soir, phytothérapie. La vigne rouge que vous buvez pour éviter la rétention d'eau, phytothérapie. Vos pastilles de menthe, phytothérapie. Certes, ce n'est pas toujours aussi simple, loin de là. "Des centaines de plantes peuvent être utilisées pour soigner, confirme le Dr Michel Tourasse, phytothérapeute. Bien sûr, certaines sont plus ou moins utilisées. Sur notre site internet, nous avons recensé les deux cents plantes les plus importantes et les plus utilisées en occident. Evidemment, cela varie aussi selon les régions du monde."
Gingko et camomille

Dans les top 10 de Michel Tourrasse, figurent :
L'harpagophyton, plus connu sous le nom de griffe du diable. Il est doté de propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.
Le millepertuis, qui possède à la fois des vertus antiseptiques, cicatrisantes et antidépressives.
La passiflore, à la fois antispasmodique et sédatif du système nerveux central.
La mélisse, pour ses très nombreuses propriétés : sédatif du système nerveux central, antiviral, anti-inflammatoire des muqueuses digestives et bronchiques...
La camomille, très célèbre version tisane ou shampoing. Elle est antispasmodique, agit également sur le système sympathique ainsi qu'en tant qu'anticoagulant. Elle peut également avoir un effet calmant sur le système nerveux central.
L'églantier, très riche en vitamine C mais aussi puissant anti-diarrhéique.
Le thym, à la fois antiparasitaire et antibactérien.
Le marronnier d'Inde est à la fois vasoconstricteur, anti-œdémateux et anti-inflammatoire.
Le gingko biloba, efficace pour lutter contre l'insuffisance veineuse. Il agit comme vasodilatateur et vasorégulateur.
La gentiane a une action positive sur les sécrétions de l'estomac.
La phytothérapie moderne consiste à prescrire certaines de ces plantes, sous la forme la plus adaptée (tisanes, gélules, onguents et autres) à la pathologie que l'on souhaite soulager. La plupart du temps, il s'agit d'une association de plusieurs plantes, parfois plus d'une dizaine.
Ce n'est pas toujours la même partie de la plante qui s'avère efficace. Plante entière ou seulement feuilles, fleurs, racines, écorce ou graine : les parties contenant les principes actifs changent d'une plante à l'autre. Elles ont généralement été identifiées de façon empirique.

[SIDALI55]

Tisane, décoction, gélules? A chaque produit sa spécificité

Selon la maladie que l'on souhaite traiter, la potion pourra prendre différentes formes.
Les tisanes constituent sans aucun doute la forme la plus communément employée en phytothérapie. C'est aussi la méthode la plus simple pour tirer parti des bienfaits d'une plante. Il suffit de déposer la plante au fond d'une tasse. Elle peut être fraîche ou sèche, entière ou partielle, à l'état naturel ou en poudre. Etape suivante : verser de l'eau bouillante dans cette tasse. Laisser infuser quelques minutes puis filtrer l'eau, que l'on boira telle quelle (en s'assurant toutefois de ne pas se brûler la langue au passage !). Cette méthode peut donc être utilisée facilement chez soi, même sans être un pro de la phyto. Seule précaution : s'assurer que les plantes que l'on utilise ne sont pas toxiques et se renseigner sur la quantité à utiliser pour qu'elles soient efficaces.

© Stockbyte/ThinkstockLes plantes sont notamment utilisées sous forme de tisane.

Une variation, la décoction, se conserve plus longtemps (deux à trois jours). Pour ce faire, il faut placer la plante dans un récipient, la recouvrir d'eau et porter ce breuvage à ébullition pendant une quinzaine de minutes. Ne reste plus, alors, qu'à filtrer et à boire, chaud ou froid.

Les plantes en poudre peuvent être utilisées en gélule, capsules ou mélangées à un liquide ou à de la nourriture. Elles ont l'avantage de se conserver plusieurs mois. Ce qui peut être utile par exemple dans le cas de plantes que l'on ne trouve pas dans nos contrées et que l'on doit importer.

Un peu plus compliqué mais très pratique, la teinture mère ou teinture alcoolique. La mixture peut tout de même être réalisée chez soi, même s'il est préférable de demander l'assistance ou les conseils de quelqu'un qui maîtrise le processus. La plante peut être utilisée sèche ou fraîche. Elle est mise à macérer dans une certaine quantité d'alcool (65°, 70° voire plus), dans un bocal hermétique. Après plusieurs semaines, le liquide est filtré : il contient le principe actif, dans une concentration déterminée à l'avance, au moment des dosages. Cette solution est d'autant plus pratique que le liquide peut se converser pendant plusieurs années, à l'abri de la lumière dans un bocal étanche. La teinture alcoolique peut ainsi être incorporée, au gré des bobos et autres petits accros, à une pommade ou à un cataplasme, par exemple.

Autre alternative, le bain aux plantes... Non, n'ayez crainte, vous ne baignerez pas littéralement dans les feuilles de sauge et les rondelles de gingembre. En fait, il vous suffit de préparer une sorte de gros thé : dans un récipient, faites infuser les plantes pendant 10 à 15 minutes, puis versez cette solution d'eau l'eau de votre bain. Et hop, c'est parti pour une demi-heure de détente.

Côté détente, l'huile de massage s'impose également. Dans la version 100 % artisanale, vous mélangez de l'huile végétale (au choix !) avec 5 % à 10 % d'huile essentielle ou de teinture mère de la plante que vous souhaitez voir agir. Appliquez selon les modalités qui vous sont propres... Pour ceux que l'aspect "huile d'assaisonnement" rebuterait, il est toujours possible de mélanger la substance active à une base de crème neutre ou à du gel, que l'on peut acheter en parapharmacie par exemple.

Vous pourrez également y trouver des gélules et autres capsules, plantes en poudre, moins fraîches mais tout aussi efficaces et pratiques, dans la mesure où elles sont facilement transportables et dosées de façon homogène.Vous les trouverez en pharmacie,

[SIDALI55]

L'aromathérapie, une discipline à part

© iStockphoto/ThinkstockL'utilisation des huiles essentielles constitue une discipline à part.

Elle utilise les plantes elle aussi, mais via une transformation qui nécessite un certain savoir-faire. "Il s'agit d'extraire l'huile contenue dans certains fruits ou plantes, précise Michel Tourrasse, médecin phytothérapeute. Cette essence est spécifique à certains éléments. Par exemple, l'écorce de citron contient de l'huile essentielle, ce qui n'est pas le cas de l'écorce de chêne."

Dans les cas les plus simples, l'huile essentielle peut être obtenue par une simple pression. C'est ainsi avec les zestes d'agrumes par exemple. Parfois au contraire, elle est "cachée" et il faut alors l'extraire grâce à un solvant ou par distillation. Ce processus est cher et nécessite une grande quantité de plantes, ce qui explique le prix élevé de ces fameuses huiles essentielles.
On utilise rarement l'ensemble de la plante. Parfois, ce sont les fleurs qui contiennent l'huile essentielle (rose, lavande, ylang ylang...). Ailleurs, pour la menthe ou l'eucalyptus par exemple, ce sont les feuilles qui vont nous intéresser. Cela peut également être les racines, les fruits, l'écorce ou encore les graines.
Un peu d'huile suffit

Une fois extraite, l'huile doit être conservée dans un flacon fermé hermétiquement. Elle est très odorante et volatile et peut "contaminer" tout un frigidaire, par exemple, si elle est mal enfermée. Pas très agréable de se retrouver avec du beurre à l'odeur de lavande...
Aujourd'hui, l'aromathérapie se décline sous différentes formes : gélules, gouttes à avaler, suppositoires, huiles ou laits de massage, dans le bain... Tout dépend de l'utilisation que vous souhaitez en faire et de la plante prescrite.

© L'Internaute MagazineChaque plante a des spécificités précises.

[SIDALI55]

Les fleurs de Bach, phytothérapie poétique

© Stockbyte/ThinkstockEn laissant l'eau et les fleurs mijoter au soleil, ces dernières transmettent leur pouvoir à l'eau, qui sera ensuite utilisée.

La théorie n'est pas nouvelle puisqu'elle existe depuis le XIXe, mais les fleurs de Bach ont aujourd'hui le vent en poupe. A la une des magazines féminins, elles constituent un autre versant de la phytothérapie. Le succès a donc largement dépassé les frontières de l'Angleterre où cette médecine romantique a vu le jour.

Le Docteur Bach était poète à ses heures. "Il est parti du principe que les fleurs étaient là pour toucher notre émotionnel, explique le phytothérapeute Michel Tourrasse. Chaque fleur doit donc être porteuse d'un message, en rapport avec la perturbation d'une émotion." L'idée est donc de récupérer la substantifique moelle de ces fleurs et de s'en servir pour guérir les émotions négatives qui peuvent nous assaillir.
Diluées dans le cognac

Pour ce faire, c'est presque un jeu d'enfant. Michel Tourrasse détaille : "Il faut cueillir les fleurs sauvages que l'on recherche et les déposer dans une coupe en cristal remplie d'eau de source. Laissez-la au soleil toute la journée. L'eau a pris l'odeur et le pouvoir des fleurs. Il ne reste plus qu'à fixer ces composés chimiques avec de l'alcool. Le cognac est le seul alcool qui soit 100 % naturel, c'est donc lui qu'on utilise."

Ces substances de fleurs sont ensuite vendues en flacons au 1/10e d'alcool, ce sont des solutions buvables. Il faudra en prendre quelques gouttes quotidiennement, pendant une durée qui varie de quelques jours à quelques semaines, jusqu'à ce que la perturbation émotionnelle disparaisse.

Là encore, à chaque plante ou fleur sa spécificité. Ainsi, le marronnier blanc a une action bénéfique contre les rites obsédants tandis que les minules soigneront plutôt les phobies et les peurs. L'avoine, elle, aidera à devenir moins incertain dans ses choix.