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Le kebab, sandwich mythique qui a des millions d'aficionados, est menacé par le véto de parlementaires européens qui refusent d'autoriser les phosphates utilisés pour rendre la viande moelleuse

Le nouveau dossier saisi par l'Union européenne, qui pourrait se solder par l'interdiction de l'utilisation de phosphates dans les kebabs, signifie-t-il l'anéantissement du döner ? C'est ce que redoute Kenan Koyuncu, de l’association allemande des producteurs de ce sandwich particulièrement apprécié des fins de soirées.
«Si le Parlement européen avance sur le sujet, ce sera la peine de mort pour toute l’industrie du kebab dans l’Union européenne», s'est-il alarmé rapporte l'agence de presse AP.


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