Hélas, tout le monde n’a pas la chance d’avoir un petit lopin de terre pour cultiver ses légumes. Pourtant, même chez soi, il est possible de faire son petit potager. Rien de tel que d’avoir le plaisir de partager ses propres légumes, même sans jardin !

Quels légumes privilégier sur mon balcon ?

Tous les légumes ne se plairont pas dans ta jardinière. C’est par exemple le cas des pommes de terre et des poireaux, qui auront du mal à pousser ou de ceux qui nécessitent un enracinement trop profond, comme les asperges et les artichauds. En revanche, tu peux opter sans problème pour les courgettes, les fraises, la salade, les radis, les aubergines, les melons, les tomates cerise et les carottes !

Comment s'y prendre ?

• Avant tout, choisis le bon contenant. Celui-ci doit être assez profond (30cm environ) pour permettre la pousse des légumes.

• N'oublie pas d'arroser régulièrement, car la terre sèche vite en pot ou en jardinière. Toutefois, la fréquence d'arrosage dépend aussi de la température. S'il vaut mieux arroser 2 fois par jour lorsqu'il fait plus de 30°, les arroser 2 fois par semaine suffit entre 20 et 25°. Et surtout, essaye de ne pas arroser les feuilles, ce qui pourrait entraîner des maladies.

• Choisis aussi des plantes qui peuvent s'adapter à la luminosité, selon l'exposition de ton balcon. La plupart des légumes aiment la lumière mais supportent plutôt mal la chaleur. Evite ainsi de placer les pots et jardinières près des murs, pour éviter la réverbération du soleil.

• Rajoute de l'engrais au terreau, car celui-ci n'est pas suffisant. Tu peux d'ailleurs fabriquer ton engrais toi-même pour éviter d'en acheter, c'est la solution économique.

• Laisse de la place entre les plants, pour qu'ils puissent pousser.

Comment faire pousser des herbes aromatiques ?

Parmi les plantes aromatiques qui s'acclimatent au mieux à la pousse en jardinière, on retrouve le persil, la ciboulette, le thym, le romarin, la sauge, le laurier…... Seulement, pour les faire pousser, il faut respecter quelques astuces :

• Opte pour des pots en terre, avec des trous pour les laisser passer l'eau. Mets aussi des cailloux au fond pour éviter que la terre ne les bouche.

• Mélange la terre à un bon terreau. Si tu possèdes du compost, c'est aussi le moment de l'utiliser : Compost : le fabriquer et l'optimiser. Tu peux aussi ajouter des coquilles d'œufs, connues pour leur apport en minéraux.

• Préfère des plantes déjà poussées, plus faciles à cultiver que les graines.

• Place tes plantes à la lumière!

• Arrose avec parcimonie!

• Ne coupe pas à la base de la plante lorsque tu la récoltes, cela risquerait de freiner leur repousse.

• Rempote-les une fois par an.