Apprendre a se connaitre sur Maghreb-sat

[Red_Dz]

Salut les Zenfants

A chaque fois que je veux répondre a un Zenfant du Maghred-sat je me pose la même question.
Mais cest quoi ce (P....) user Nno???? machin truc.
je trouve que ca serait une bonne idée de déchiffrer son user et apprendre a ce connaitre plus.

Moi Nno51 veut dire que je 'appelle Noel et que j'ai tricher sur mon age ou pas ?

Et toi ton user ca veut dire quoi ?

Bonjour père noël peut-être que t'as tricher sur ton age mais apparemment tu nous l'as pas communiqué lol

donc chose qu'on évite c de donné notre age lol

et a savoir surement qui y’en a du monde qui sont plus âgé que toi papa noël


Allé je me lance Red=Redouane _ Dz = Dzair el Djazair , Algérie



Sympa d'avoir eu l'occasion de connaitre qlq prénom et Nom de nos amis présent ici fait plaisir

[SIDALI55]

Bonjour

SIDALI55 = SIDALI né en 1955 et oui le 06 mars j'ai eu mes 58 ans, mais toujours avec un esprit jeune comme mes enfants ( même aussi grand-père) m'appellent "" PA COOL "" mais les autres pensaient pas cool, signification de mes enfants avec papa ça fait vieux donc avec "" PA "" c'est la moitié de mon âge.

[SIDALI55]

salut pére noel jolie initiative
moi c'est juste mon prenom, pas trop compliqué

Sachez qu'il avais omis le chiffre 15 = TIZI-OUZOU

[SIDALI55]

maps.jpg

moi je trouve ca beau

c'est ou d'oran? ,et compte sur toi et jawed31 pour nous aider

[Chone]

Bonjour

SIDALI55 = SIDALI né en 1955 et oui le 06 mars j'ai eu mes 58 ans, mais toujours avec un esprit jeune comme mes enfants ( même aussi grand-père) m'appellent "" PA COOL "" mais les autres pensaient pas cool, signification de mes enfants avec papa ça fait vieux donc avec "" PA "" c'est la moitié de mon âge.

salam Sidali,

Quarante ans, c'est la vieillesse de la jeunesse ;
mais cinquante ans c'est la jeunesse de la vieillesse.
( Victor Hugo)

content de te lire

bon anniversaire

[SIDALI55]

He bien moi le pseudo que j ai choisi (XERES) a plusieurs signification mais celle qui me concerne est le nom arabe d une ville d Andalousie (espagne) une région que j aime beaucoup qui respire la culture de nos ancêtres.
Jeres de la Frontera (nom actuelle) se trouve dans le sud de l Andalousie dans la province de Cadix (tchik a tchik ayaaye ...désolé je n ai pas pu m empêcher

Voilà voili voilou

Xeres

Mais aussi le vin blanc espagnole Xérés

[SIDALI55]

salam Sidali,

Quarante ans, c'est la vieillesse de la jeunesse ;
mais cinquante ans c'est la jeunesse de la vieillesse.
( Victor Hugo)

content de te lire

bon anniversaire

Salam (O) chone mon cousin
Je me sens toujours jeune d'ailleurs j'évite toujours les gens âgés ça ne parle que de la pension de retraite , j'aime vivre , comme tu sais déjà pour ma passion c'est toujours la pêche.

[SIDALI55]

Si des fois tu viens du coté d'Oran fais moi signe, je te ferai gouter du bouzellouf en sauce c'est trés bon.

Chtitha bouzellouf , tête de mouton en sauce


[COLOR=#333333 !important]chtitha bouzellouf

Un plat de la cuisine algerienne traditionnelle, une recette très appréciée par les amateurs des abats et surtout très simple à faire, en fin simple après la corvée du flambage et du nettoyage de la tête de mouton qui n’est- comme pas une mince –affaire.
je vous ai mis la recette algerienne de chtitha bouzellouf d’origine avec une petite touche personnelle, que j’ai précisé à chaque fois
Ch'titha bouzelouf est servie chaude accompagnée de quartiers de citron et d'un bon pain maison algérien.




Ingrédients

1 tête de mouton
2 feuilles de lauriers, une carotte coupée en deux et 1 oignon soupé en 4 (c’est facultatif, ça n’existe pas dans la recette d’origine mais je trouve que ça parfume bien)
1 poignée de pois chiches trempés la veille et précuits
1 tête d’ail
4 c s d’huile
½ cc de cumin,
½ cc de poivre noir,
½ cc de poivre rouge, sel
1 citron
Mon petit plus mais c’est facultatif
100 g d’olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles (je les achète tel que)
zestes de citron
du persil haché




Préparation :
Nettoyez la tête de mouton, coupez la en morceaux puis mettez la à cuire dans une cocote
Ajoutez 2 litres d’eau, salez et ajoutez quelques feuilles de lauriers, une carotte coupée en deux et un oignon coupé en 4( c’est facultatif, c’est ajout personnel)
Lorsque la peau des morceaux de tête de mouton se sépare des os, éteindre le feu.



Egoutter puis désosser (enlever la chair et la peau).
Réservez 1/2 litre de l’eau de cuisson
Coupez la chair et la peau de la tête de mouton en petits morceaux, moi je découpe grossièrement
Préparer une dersa : dans un mortier piler les gousses d'ail avec le sel et les épices.
Dans une cocotte, mettrez la dersa, ajouter les morceaux de tête de mouton et l'huile, mélanger et faire revenir




Ajoutez l’eau de cuisson et faites bouillir. Ajoutez ensuite les pois chiches précuits et continuez la cuisson jusqu’à ce que la sauce soit bien réduite.
Faites bouillir les olives deux fois dans l’eau
Ajoutez les olives en fin de cuisson
Au moment de servir , parsemez de zeste de citron et de persil haché




[/COLOR]

[Red_Dz]

[Rafik15]

Bonjour

SIDALI55 = SIDALI né en 1955 et oui le 06 mars j'ai eu mes 58 ans, mais toujours avec un esprit jeune comme mes enfants ( même aussi grand-père) m'appellent "" PA COOL "" mais les autres pensaient pas cool, signification de mes enfants avec papa ça fait vieux donc avec "" PA "" c'est la moitié de mon âge.

Bonjour
Bon anniversaire SIDALI longue vie a toi et toute ta famille

PS : tu nous manqué au forum