Le Bœuf de Kobe


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Cette race de bœuf élevé au Japon est aussi appelé bœuf Wagyu.
D'après les amateurs de viande rouge ce serait la meilleure viande de bœuf au monde.
Il faut dire que l’animal a un train de vie que je lui envierai presque ! Il est nourri quotidiennement de bière (le rêve ), il écoute de la musiqueet on lui prodigue des massages au saké, le tout pour que sa chaire soit la plus tendre possible.

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