Toshiba est connu comme étant un acteur majeur de l’énergie nucléaire ; mais aussi pour ses appareils électroniques. Mais, récemment, contre toute attente, Toshiba s’intéresse à la culture de salades. Sauf que ses salades ne seront pas ordinaires et banales ; ça sera des salades technologiques. Oui, oui des salades higt tech ! Où va le monde ; me diriez vous… En effet, une ferme est prévue dans un grand hangar de 2000 m² à proximité de Tokyo. Toutefois, elle ressemblerait plus à une usine qu’à une ferme puisqu’elle est close ; et que des éclairages fluorescents sont censés optimiser la croissance des légumes. Quant à la température et l’humidité, ils seront maintenus par un système de climatisation à des valeurs constantes. Ces légumes seront développés avec des particularités pour un maximum d’apports nutritifs, comme une forte teneur en vitamine C. De plus, ces plantes seront électroniquement surveillées et stérilisées à l’emballage pour une meilleure conservation. Son objectif est de produire 3 millions de salades par an ; mais également des laitues ou des épinards bio. Donc, ses légumes pousseront sans pesticides ni substances chimiques ; et sous le contrôle des installations high-tech. Le but de Toshiba est de préserver les hommes en bonne santé avec une nourriture saine. Et puis, cette entreprise est également spécialisée dans les équipements médicaux ; et gère même son propre hôpital à Tokyo. Autour de Fukushima, les habitants préfèrent consommer des légumes cultivés dans un endroit clos, par crainte de la radioactivité, puisque 3 ans après le séisme et le tsunami qui ont dévasté le site nucléaire deFukushima-Daiichi, le 11 mars 2011, la menace radioactive demeure encore présente sur le territoire. Donc, lorsque ces salades high-tech seront commercialisés, ils auront un succès certains auprès de cette population.