Révélations. Le pain consommé par les algériens est cancérigène !

[malouki]

Un journal électronique francophone algérien vient de lâcher une bombe en affirmant que le pain consommé par les algériens est très dangereux pour leur santé.



A en croire « DIA » les boulangers utilisent un améliorant industriel de panification toxique et cancérigène qui est censé d’être interdit du marché, et cela vient après les réclamations des spécialistes qui confirment les effets nocifs de ce produit pour la santé humaine.

Ledit journal ajoute que malgré que ces réclamations ont été présentées au ministère du commerce, cette matière est toujours importée et commercialisée. il a précisé que «Le fameux améliorant est toujours commercialisé car des boulangers ont menacé de recourir à la grève au cas où ce produit hautement cancérigène serait retiré du marché» rapporte la source citée par le media.

L’information affole les internautes qui demandent aux autorités de réagir et ouvrir une enquête.

[jasmin]

Un journal électronique francophone algérien vient de lâcher une bombe en affirmant que le pain consommé par les algériens est très dangereux pour leur santé.



A en croire « DIA » les boulangers utilisent un améliorant industriel de panification toxique et cancérigène qui est censé d’être interdit du marché, et cela vient après les réclamations des spécialistes qui confirment les effets nocifs de ce produit pour la santé humaine.

Ledit journal ajoute que malgré que ces réclamations ont été présentées au ministère du commerce, cette matière est toujours importée et commercialisée. il a précisé que «Le fameux améliorant est toujours commercialisé car des boulangers ont menacé de recourir à la grève au cas où ce produit hautement cancérigène serait retiré du marché» rapporte la source citée par le media.

L’information affole les internautes qui demandent aux autorités de réagir et ouvrir une enquête.

Bonjour,

Quelle est la source de cette info , je voudrais bien que tu me donne le lien du journal où est imprimée cette info, merci

[xeres]

J'ai effectivement trouvé la même info reprise par plusieurs sites après avoir pris connaissance du post de Malouki mais ...palliatif industrielle... ça reste flou
et à partir de quelle moment ces substances dangereuses sont rajouté ? directement dans la farine en usine ou à la conception du pain en boulangerie ?
Une info à prendre en considération ??????

[malouki]

c etait sur site et non un journal ( Un journal électronique francophone algérien) desole je ne sait pas plus

[jasmin]

Logiquement , ce site doit expliquer par A+B ce qui est cancérigène dans la fabrication du pain en Algérie et non pas balancer l'info sans justifier et affoler les Algériens .

[Lako]

Salut
D’abord que le ministère du commerce commence par obliger les producteurs de farine a indiquer
sur les étiquettes des sacs de farine les indications obligatoires tel que:
– le taux d’extraction
– le W de la farine ( w= force boulangère de la farine)
quand à l’améliorant: ce n’est qu’un adjuvant qu’on ajoute quand le blé n’est pas de bonne qualité
et qui est interdit dans certains pays
L’améliorant et dans tout les pain du monde sauf pour les baguette traditionnelle en Europe le w des farine 90% des farines mondiale est de 80 tout sinplement pour la rapidité de la fermentation de la pâte est l’améliorant aide à la fermentation en 1/2 heure donc ça aide beaucoup les boulanger pour la rentabilité par contre les meilleurs blés l indice w est de 250 malheureusement la production mondiale et infimes le pain de cet indice et à 10€ le kilos en france
PS il s'agit d'une info de DIA Dernières Infos d'Algerie