ACHOURA
Les commerces et les marchés n’ont pas chômé

Permanences des Jours Fériés
Jeudi 13 Octobre 2016

La journée fériée d’hier n’a pas chamboulé l’activité des commerçants et
marchands de fruits et légumes. Mais l’instabilité des prix de certains produits
alimentaires s’explique par d’autres causes.Les marchés des fruits et légumes,
les boulangeries ou les commerces ont eu une activité ordinaire durant la journée
de Achoura. Toutefois, indépendamment de ce jour férié, les prix des produits
alimentaires dont le sucre est une composante principale ont quelque peu augmenté.
Puisque cette matière première a pris une légère tendance haussière ces dernières
semaines (+5 DA/kg). Des produits comme les boissons gazeuses,entre autres, ou
les confitures ont sommairement haussé de 5 DA à 10 DA, a expliqué le président
de l’Association nationale des commerçants et artisans (Anca), Tahar Boulenouar.
Cependant, pour ce qui est du prix de la viande blanche et du poulet précisément,
celui-ci a enregistré une augmentation moyenne de plus de 20 DA/kg au niveau
national, ces deux derniers jours. Et ce, en raison de la hausse de la demande à
l’occasion de Achoura. Ce produit reprendra ses prix habituels dès aujourd’hui, a
assuré le président de l’Anca. Revenant sur les produits agricoles, monsieur
Boulenouar a précisé que le mois d’octobre est une période de transition. Autrement
dit, les produits agricoles issus de la production d’été laisseront graduellement place
aux produits agricoles d’hiver comme le chou, chou-fleur, fenouil... L’intervenant
indique dans ce sens que les consommateurs ne devraient pas s’étonner de voir les
prix de la tomate augmenter relativement dans les semaines à venir.
N. B.